টিনজাত টমেটো পেস্টের প্রধান ব্যবহার

কম আর্দ্রতা, শক্তিশালী টমেটো গন্ধ এবং ভাল শেল্ফ স্থায়িত্ব সহ টমেটো পেস্ট বেশিরভাগই অত্যন্ত ঘনীভূত (ব্রিক্স 28-30/36-38)। এটি শিল্প/বাণিজ্যিক এবং গৃহস্থালী উভয় পরিস্থিতিতেই ব্যবহৃত হয় এবং আফ্রিকান বাজারে এটি একটি মূল খরচের দিক।

দৈনিক গৃহস্থালীর ব্যবহার (আফ্রিকার মূলধারা, 70g/400g/800g ছোট প্যাকেজের অনুরূপ)

1. বেসিক সিজনিং সস
টমেটো সস বা টমেটো কেচাপ হিসাবে সরাসরি ব্যবহার করতে জল দিয়ে পাতলা করুন, প্রধান খাবার, রুটি, ভাজা স্ন্যাকস এবং পাস্তার সাথে যুক্ত করুন।

2. স্টুইং এবং বেস ব্রেসিং
স্টিউড মাংস, স্টিউড ডিশ, তরকারি এবং সিদ্ধ খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়, রঙ যোগ করে এবং অম্লতা এবং সুগন্ধ বাড়ায়; এটি দৈনন্দিন আফ্রিকান খাবারের একটি মূল উপাদান।

3. স্যুপ প্রস্তুতি
টমেটো স্যুপ, মিশ্র উদ্ভিজ্জ স্যুপ এবং মাংসের স্যুপ তৈরির জন্য, দ্রুত একটি সমৃদ্ধ টমেটো বেস স্বাদ তৈরি করে।

4. ডিপিং সস এবং নুডল সস
মরিচ, লবণ এবং মশলার সাথে মিশিয়ে ডিপিং সস তৈরি করে, ভাজা, ভাজা মাংস এবং পাস্তার সাথে পরিবেশন করা হয়।

ক্যাটারিং / ছোট এবং মাঝারি রেস্তোরাঁ (মাঝারি প্যাকেজিং 1 কেজি–2.5 কেজি)
1. রান্নাঘরের জন্য সাধারণ বেস সস
পশ্চিমা খাবার, স্থানীয় আফ্রিকান খাবার, এবং নৈমিত্তিক খাবারের দোকানগুলি ব্যাচ পরিষেবার জন্য সমানভাবে টমেটো সস রান্না করে।
2. গরম পাত্র এবং মশলাদার গরম ঝোল বেস
সুবাস বাড়ায়, রঙ উন্নত করে এবং টক ও সুগন্ধি স্বাদের ভারসাম্য বজায় রাখে।
3. ফাস্ট ফুড জন্য সস
বার্গার, হট ডগ এবং ভাজা মুরগির সাথে টমেটো ডিপিং সসের উপকরণ।

খাদ্য শিল্প / বড় প্রক্রিয়াজাতকরণ প্ল্যান্ট (বড় প্যাকেজ 2.5 কেজি/4.5 কেজি / ব্যারেল, উত্তর আফ্রিকা, খাদ্য কারখানার জন্য প্রধান পণ্য)

1. গভীর-প্রক্রিয়াকৃত সমাপ্ত কাঁচামাল
পাকা কেচাপ, টমেটো সস, চিলি সস, পাস্তা সস, পিজ্জা সসে প্রক্রিয়াজাত করা হয়।

2. টিনজাত খাবার, প্রস্তুত-এর জন্য-খাবার OEM
টমেটো মাছ, টমেটো বিনস, মাংসের ক্যান, আগে থেকে রান্না করা খাবারের জন্য সিজনিং বেস-।

3. স্ন্যাক এবং তাত্ক্ষণিক খাদ্য উপাদান
তাত্ক্ষণিক নুডলস, পাফ করা খাবার, আচারযুক্ত খাবারের স্বাদ এবং রঙের উপাদানগুলির জন্য সিজনিং প্যাকেট।

4. কম্পোজিট সস ব্লেন্ডিং
বাণিজ্যিক যৌগ সিজনিং সস উত্পাদন করতে মশলা এবং তেলের সাথে মিশ্রিত করা হয়।

অন্যান্য বিশেষ ব্যবহার (স্থানীয় আফ্রিকান পরিস্থিতি)

1.স্থানীয় বিশেষ খাবার
পশ্চিম আফ্রিকান স্ট্যু, উত্তর আফ্রিকান ট্যাগিন এবং আফ্রিকান কারি চালের মূল ভিত্তি, প্রতিটি খাবারের জন্য প্রায় অপরিহার্য।

2.এক্সক্লুসিভ হালাল ক্যাটারিং
হালাল শংসাপত্রের সাথে যুক্ত, মুসলিম সম্প্রদায়ের খাবারের বাজারে সরবরাহ করা হয়।

3. বহিরঙ্গন / জরুরী খাদ্য
অত্যন্ত ঘনীভূত, দীর্ঘ শেলফ লাইফ, মোবাইল জনসংখ্যা, বাজার এবং আউটডোর স্টলের ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।